カクテル・サワーの最近のブログ記事

ワインの歴史

ワインといいますと日本ではなかなか普段飲む機会というのは多くはないかと思いますが一部では根強い人気がありワインのファンは多いようです。
特に毎年11月に解禁されるボージョレ・ヌーボーは世界でも日本の消費量はトップクラスです。ワイン全体の消費量はそれほどでもない日本ですがボージョレに関しては日本独特のお祭り騒ぎで消費量は多いようです。

このワインですが最も歴史の古いお酒の一つとされており、紀元前6000年頃にメソポタミアのシュメール人によって作られたのがはじめてと言われています。またワインは宗教との密接な関係があり、その宗教的利用も古くから始まっていたようです。聖書にも数多くワインが登場しており、キリスト教ではなくてはならない重要な存在だったようです。

シュメール人により作られたとされるワインですが、ビール醸造よりもワイン醸造のほうが手間がかかっていたためビールは日常の消費用、ワインは高級酒としての位置づけがあったようです。高級酒としてのワインでしたので宗教的利用にも利用されたのかと思います。

ワインの製造技術が大きく進歩したのはローマ時代とされこの時代に現在の製法の基礎が確立されたとされています。進歩前の段階では糖分が多くかなり甘めの物だったものが、製造技術の進歩により糖分がより多くアルコールになるよう進化してきたそうです。
その後ヨーロッパの各地ではその国々において独自の製法や進化をとげてその国独自のワインというものが確立していったようです。

ワインを飲むときは古代の宗教的重要物としての神聖な気分で飲むとまたひと味違うのかなと思いました。

最近好きなお酒「缶チューハイ」

晩酌時ですが、以前はよくビールを好んで飲んできましたが、最近は缶チューハイをよく飲むようになっています。
ビールはやはり定番なので外で飲む時も家での晩酌もまずはビールという感じがありましが最近はビールが苦く感じるようになりまして飲む機会が減ってきています。ビールが苦く感じるのは歳のせいなのかもしれません。

ですのでよく飲むようになったのが缶チューハイです。コンビニやスーパーなどでもお馴染みになっています缶チューハイですが、今や缶ビールと同様に数多くの種類が発売されています。古くからある有名なチューハイとしては宝酒造の「タカラcanチューハイ」が代表的かと思いますがこちらは1984年に発売されており、実に30年近くの歴史があります。その後2000年前後くらいに各メーカーが多くの缶チューハイを発売し缶チューハイブームが起こったようです。

ところでこの「チューハイ」の意味ですが、私は焼酎のハイボール(焼酎炭酸割り)のことかと思っていましたが、ウォッカの炭酸割りもチューハイと呼ばれていたりして、実際は特に明確な定義があるわけではないようです。
酒税法上ではチューハイという分類はなくチューハイはリキュール類に分類されるようです。

まあしかしながらチューハイは焼酎でもウォッカでも美味しいのでどちらでも良いかなとお思います。

好きなお酒の種類

私は、日本酒や焼酎などよりも、サワーやカクテル系のお酒が
好きです。最近では、はちみつ黒酢サワーがお気に入りで、さ
っぱりした喉越しがお酒をすすませてくれます。黒酢には疲労
回復や美容健康の効能もあるので、なお良いですね。
おつまみは裂きイカ、柿の種などはどのお酒でもだいたい合う
と思いますが、私が一番好きなのはたこわさです。以前、居酒
屋で飲み会をしたときに食べたのがきっかけですが、ピリッと
した味にコリッとした食感が気持ちよく、良い気分でお酒を楽
しむことができます。
ですので、自宅でお酒を飲むときにもたこわさをおつまみにし
たいと思ったのですが、近所のスーパーなどを探してもなかな
か見つからなかったのが残念でした。もし売ってる所をご存知
の方いましたら、教えて頂けると嬉しいです!

良く飲む好きなお酒

好きなお酒についてなのですが、
私自身、毎日お酒を飲むというわけではありません。
お酒が嫌いだからというわけではないのですが、
大好きというわけではないんです。
飲み会などに行くとけっこう飲みますが、
家ではたまに買ってきて飲む程度です。
家で飲むお酒はカクテルパートナーシリーズです。
カクテルパートナーはどの味を選んでもハズレがないんですよ。
フルーツ系のカクテルパートナーはすべて美味しいです。
お酒じゃなくジュースになればいつでも飲めるのに。。といつも思っています。

カクテルパートナーの中でも私が好きなベスト3は
「パッションピーチ」
「マンゴー&ピーチ」
「ライチ&グレープフルーツ」
となってます~
値段も350ml缶で100円前後なのでお安くいろいろな味が楽しめます。

あとお酒のおつまみで好きなのは「スナギモ」です(笑)
スナギモはおつまみの定番ですよね??
スナギモ大好きです!

お酒とおつまみの事を考えてたら、お酒を飲みたくなってきてしまいました^^
久しぶりにカクテルパートナーでも買って帰ろうと思います。

キリン缶チューハイ「氷結果汁」

私はお酒は好きなので晩酌など良くするのですが、最近よくのむお酒はキリンのチューハイの氷結果汁です。
こちらは商品のラインナップも充実しております。
梅、レモン、グレープフルーツ、その他多くの種類がありますが中でも一番好きなのは早摘みレモンです。普通のレモンも結構好きなのですが早摘みレモンのほうが酸味が強くレモン感があるので気に入っています。

氷結果汁を購入するのはコンビニなどが多いのですが、たまにスーパーなどでまとめ買いすることもあります。
やはりスーパーなどで購入するほうが安いので経済的です。ただ最近はお気に入りの早摘みレモンが売ってないことが多いのでそんな時は普通のレモンなどにしています。
商品ラインナップも徐々に増えてきているので今後、好みの商品が出ないか楽しみです。

氷結果汁を飲むときのおつまみですがポテトチップスは非常に氷結果汁にあいます。ポテトチップスも今は数多くの種類が出ていますが特にコイケヤのポテトチップスののり塩が一番です。ポテトチップをバリバリ食べて氷結果汁をぐいっと飲むと幸せな気分になります。ただカロリーは高めなので飲み過ぎと食べ過ぎには注意しないといけないと感じています。

好きなお酒・おつまみについて1

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